Los próximos 18 al 20 de octubre, IFEMA organiza EAT2GO, el primer evento especializado y monográfico para la industria del food-to-go. Una convocatoria dirigida a los profesionales y propietarios de restaurantes, tiendas con servicio a domicilio y take away (food delivery, tiendas take away, hoteles-catering y food service, cadenas y franquicias food to go, tiendas de conveniencia e In-store, retail y distribución, bakeries & sandwich shops). El objetivo de este encuentro busca dinamizar, generar visibilidad y favorecer la conexión entre proveedores y herramientas para ampliar mercado, aumentar el número de ventas y el volumen de negocio. Una iniciativa que coincide en el Pabellón 4 con la cuarta edición de VENDIBÉRICA 2017 (Feria Internacional del Vending), y con FRUIT ATRACTION, la segunda Feria del mundo para el sector de frutas y hortalizas frescas.
El evento se estructurará en cuatro áreas expositivas: “food & drink products” (productos precocinados, snacks, zumos, batidos, lácteos, frescos, sopas, salsas, etc.); “servicios take away & delivery” (plataformas de pedidos, apps, vehículos delivery y equipamiento, tecnologías delivery, packaging o embalaje), equipamiento (OCS, equipamiento cocinas, refrigeración, máquinas vending, dispensing, expendedoras). La zona “know how”, espacio de formación y asesoramiento. El área “food trends”, para conocer y presentar las innovaciones del mercado y el “street food market”, con demostraciones y showcooking.
Más información en: www.ifema.es]]>
