Invierno de cocido en La Nueva Cañada
El cocido que no entiende de estaciones
Hay restaurantes que se adaptan al calendario y otros que lo desafían. La Nueva Cañada pertenece, sin duda,...
La Finca Aal Cachucho
La Finca Aal Cachucho eleva su propuesta gastronómica con Javier Aranda, chef con estrella Michelin
La alta gastronomía entra con paso firme en el universo...
Hard Rock Hotel Madrid y la mejor hamburguesa; la Perigordeña
El Concurso Gastronómico del Hard Rock Hotel Madrid Celebra la Innovación en Hamburguesas
Elaborada por Vicente Visedo, estudiante de la escuela IES Hotel Escuela de...
Cool Vega, líderes en la elaboración de gazpacho y salmorejo
Cool Vega se ha convertido en una referencia en producción de gazpacho triplicando sus ventas en dos años y es ahora uno de los...
I jornadas del Tomate Casi en Madrid y Almería
I JORNADAS GASTRONÓMICAS CASI, Tomate Rebelión “Sabor del Año 2023”
La chef, empresaria y presentadora de televisión Samantha Vallejo-Nágera, es la madrina e imagen...
Restaurante Texeda, creatividad y delicadeza
Hablar del restaurante Texeda situado en la bellísima localidad de Tejeda y de Borja Marrero, es contar una apasionante historia, “de esas que ahora...
Caluana el sabor italo-castizo en Madrid
En el corazón de Madrid, donde las piedras susurran historias de siglos pasados, se alza Caluana, un restaurante que ha sabido conjugar la solemnidad...
El taller del Lago pone en marcha su Club Deportivo
El Taller del Lago, último proyecto de TriCiclo y The Hat en la Casa de Campo, suma a su espacio gastronómico un club deportivo...
Paradores impulsa la cocina histórica sefardí
Paradores se incorpora a Sabores de Sefarad, el proyecto gastronómico de la Red de Juderías que recupera la gastronomía sefardí y que llegará al...
China Taste, 13 menús típicos con motivo del Año Nuevo Chino
En esta 6ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada...
