Gastronomía

Hoy se inaugura en Madrid una nueva edición de Madrid Fusión, el congreso de alta cocina más importante del mundo. Bajo el lema “Revolucionarios”, este...

Bahiana Club irrumpe en La Latina como un oasis mediterráneo de acento castizo El barrio de La Latina, uno de los escenarios más genuinos y...

Por: Pilar Hernández Coloma pilarherco@gmail.com INSTAGRAM: @pilarhernndezco El Madrid gastronómico está en plena ebullición. Hacemos un recorrido por algunas de las propuestas y novedades en carta que...

La emblemática Casa Lis de Salamanca ha acogido la presentación oficial de la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León (HOSTURCYL) 2025. Este...

La auténtica pizza napolitana conquista Valdemoro La pasión italiana por la pizza tiene nuevo hogar en Madrid. Con la apertura de La Regina Valdemoro, el...

Dentro del programa "¡Disfruten! Es de Europa", hemos podido disfrutar el Salam de Sibiu, una delicia de la Gastronomía rumana. Su presentación fue sin duda...

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el...

La compañía Saudia Airlines ha presentado Bistro by Saudia, su nuevo servicio gastronómico que ha comenzado a servirse  en la Clase Economy. Este nuevo...

Poco se habla de la gastronomía de la Sierra del Segura, y sin embargo es uno de los pilares más auténticos de su identidad....

Descubre Desfase, el restaurante más innovador de Madrid Ubicado en el corazón de Madrid, Desfase ha revolucionado la escena gastronómica con una propuesta ecléctica que...

Permitirme hacer una breve introducción, al margen de este artículo para reivindicar la importancia de los camareros y los jefes de sala o Maitres,...

València celebra el Día Mundial de la Paella con actividades on line y en vivo alrededor del mundo. Desde una semana gastronómica en más...