Paradores impulsa la cocina histórica sefardí
Paradores se incorpora a Sabores de Sefarad, el proyecto gastronómico de la Red de Juderías que recupera la gastronomía sefardí y que llegará al...
David Marcano Rinde un homenaje a Madrid con tres suculentos platos
David Marcano es conocido por tener muy presente en su cocina la gastronomía vasca pero como es madrileño, su corazoncito le dice cada San...
Ferràn Adrià conquista Reale Seguros Madrid Fusión 2019 en su retorno
Ferrán Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019, el congreso donde anunció su despedida de la cocina, para anunciar, ocho...
Soria epicentro de la trufa 2025
Soria se convierte en el epicentro de la gastronomía de la trufa con el V Concurso Internacional 'Cocinando con Trufa'
Un Concurso de Alto Nivel
El...
Día de Acción de Gracias como se merece
El último jueves del mes de noviembre se celebra tradicionalmente la cena de Acción de Gracias. Esta festividad, una de las más importantes en...
Menú especial en el restaurante Allégorie para festejar la Fiesta Nacional...
El próximo 14 de julio, día de la Fiesta Nacional Francesa, el restaurante Allégorie de Madrid elaborará un menú especial muy gastronómico para celebrar...
I jornadas del Tomate Casi en Madrid y Almería
I JORNADAS GASTRONÓMICAS CASI, Tomate Rebelión “Sabor del Año 2023”
La chef, empresaria y presentadora de televisión Samantha Vallejo-Nágera, es la madrina e imagen...
Salam de Sibiu, la joya escondida de la gastronomía rumana
Dentro del programa "¡Disfruten! Es de Europa", hemos podido disfrutar el Salam de Sibiu, una delicia de la Gastronomía rumana.
Su presentación fue sin duda...
El sándwich club Segovia New York mejor tapa de Tapapiés
Un sándwich norteamericano de cuello de cordero lechal segoviano, Mejor Tapa Tapapiés 2020. El sándwich club Segovia New York de Gato gato (Marqués de...
10 propuestas gastro para estas navidades en Madrid
Por: Pilar Hernández Coloma
pilarherco@gmail.com
INSTAGRAM: @pilarhernndezco
El Madrid gastronómico está en plena ebullición. Hacemos un recorrido por algunas de las propuestas y novedades en carta que...
